目次
1. レンジで簡単！鶏むね肉のしっとりチャーシュー風
材料：鶏むね肉1枚、しょうゆ・みりん・酒 各大さじ2、砂糖小さじ2、生姜チューブ少々
作り方：すべての材料をポリ袋に入れてよくもみ、耐熱容器に移す。ラップをして600Wで5分→裏返してさらに3分。粗熱を取り冷蔵で3日保存OK。
2. 作り置きの定番！レンジでひじき煮
材料：乾燥ひじき10g、人参1/4本、油揚げ1枚、しょうゆ・みりん・砂糖 各大さじ1、水100ml
作り方：材料を全て耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wで7〜8分。よく混ぜて味をなじませれば完成。冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能。
3. レンジでナムル3種
材料：もやし1袋、ほうれん草1束、人参1/2本、ごま油・しょうゆ・塩・いりごまなど
作り方：それぞれの野菜を個別にラップしてレンジ加熱（600Wで1〜3分）。水気を切って調味料とあえるだけ！お弁当や夕食の副菜に最適。
4. レンジで和えるだけ！そぼろ風そく作り置き
材料：豚ひき肉200g、しょうゆ・みりん・砂糖 各大さじ1、生姜チューブ少々
作り方：耐熱ボウルで材料を混ぜてラップ→600Wで3分→一度混ぜてさらに2分加熱。ほぐしながら粗熱を取り、冷蔵で3日・冷凍で1週間保存OK。
まとめ：電子レンジで手軽に作り置き♪
電子レンジで作れる作り置きおかずは、忙しい日々の大きな味方。手軽に作れて保存もきくので、食事の準備がグンとラクになります。ぜひ毎日の献立に活用してみてくださいね！
