キッチンの片付け方（ステップ別ガイド）

効率よく・戻しやすい収納を作るための実践的な手順とコツ

はじめに

キッチンは生活動線が集中する場所。使いやすさを最優先に、無駄を省いた収納と定位置をつくることが重要です。ここでは初心者でも取り組みやすいステップで、片付けのやり方を解説します。

片付けの全体ステップ（目安：2〜4時間）

ステップ1：準備と仕分けスペースの確保 — ゴミ袋・箱・布巾を用意し、作業しやすいスペースを作ります。
ステップ2：冷蔵庫・棚の中身を全部出す — 取り出して賞味期限や汚れをチェック。
ステップ3：不要品の処分（捨てる・手放す） — 使っていない・劣化している物は処分します。
ステップ4：カテゴリー別に整える — 調理器具、保存容器、調味料など用途ごとにまとめます。
ステップ5：定位置を決めて戻す — 使用頻度と動線に合わせて収納場所を決めます。
ステップ6：ラベリングと仕上げ — ラベルで分かりやすくし、ワンアクションで戻せる状態にします。

ポイント解説（使い勝手重視の収納ルール）

使用頻度でゾーニング： 毎日使うものは手の届く最前列、稀に使うものは上段や扉奥へ。
動線を短くする： 調理→洗い物の流れを想定して、調理器具とシンクの距離を最適化。
透明容器・見える収納： 食材は中身が分かる容器に入れて在庫確認を簡単に。
ワンアクション収納： 戻すのに1アクションで済む配置にする（トレイや収納ボックスを活用）。
余裕を持たせる： 収納は詰め込みすぎない。余白があると取り出しやすく戻しやすい。

よくある悩み別の対処法

調味料が増えすぎる使わないものは処分し、頻繁に使う調味料のみをコンパクトにまとめる。注ぎ口の付いたボトルへ詰め替えると使い勝手UP。鍋やフライパンの収納が乱雑スタンドや棚板を活用して立てる収納にする。重ねすぎないことがポイント。シンク周りが水で濡れる水切りトレイを使い、濡れる物は拭いてから収納。布巾を定位置に置いて習慣化。